ご当地グルメ 😋
今月の上旬に、他の営業マンと同行で岡山県へ出張しておりました。一人の時はあまり意識する事はないのですが、せっかくなのでお昼にご当地グルメを食べようという話になりました。
岡山のご当地グルメも色々ありますが、二人とも食べた事がなかったので、“デミかつ丼”を食べに行くことにしました。
意外にも“デミかつ丼”の歴史は古く、以下の様な事（ウィキペディアフリー百科事典より）があり、岡山市に根付いたと言われている様です。
岡山市の料理店「味司野村」の創業者である野村佐一郎が、東京のホテルで料理修行中に考案した。その後、昭和6年の味司野村の創業時に提供を開始した。 その後、評判を呼び大衆食堂や喫茶店、洋食店、ラーメン店などでも同様の料理を提供しはじめ、いつしか岡山市中心市街地では多くの店がデミカツ丼をラインナップするようになった。ちなみに、考案店の「味司野村」は会席料理のほかカツ丼の専門フロアも営業している。
これを機会に、一人でもご当地グルメを楽しもうと思いました。
(2017.02.27 営業.飯泉)
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