金沢おでん
先日久しぶりに石川へお客様の展示会に行き、金沢駅の近隣のホテルに宿泊しましたので、金沢駅中にあるカウンターのみの【ちくわ】というお店でちょい飲み夕ご飯。
※参考サイトhttps://hide95.com/kanaekinochikuwa/
透明なあっさり出汁でお上品な感じでした。
ちなみに石川県はおでんの消費量が日本一で、金沢市はおでんが食べられるお店が人口あたり日本一とのことです。
少しづつ熱燗とおでんの季節が近づいてきている今日この頃です。
(2023.9.25 愛知物流センター部門 喜多)
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