大間岬
12月にPEEK冠が保険収載になりました。皆さんはどんな感じですか？私的には色が…
そんな１２月にCADCAM設置の為に青森出張、それも下北半島の大間岬近く。
大間と言えば正月番組の“マグロに賭けた男たち”でよく観ていましたが、まさか行くとは。
生まれて初めて本州最北端の地に来ました。風もきつくて海が荒れています。
マグロの町らしくマグロのモニュメントが、その沖には弁天島の灯台、その沖には北海道。
近くに、大間原発が建設中でその関係者で町が賑わっていました。
まさか大間に来るなんて…でも今ではプチ自慢になりつつあります。
マグロも食べました。赤身、中トロ、大トロ、美味しかったですが…
巷には出回らない、マグロの内蔵料理が凄く美味いと聞きました。
漁師しか手に入れる事が出来なくて地元でしか味わえない物らしいです。
私も聞いただけで食べた事はありません。今後はソレ狙いで…
皆さんも是非大間に行ってマグロのホルモンを食してみて下さい。
(2024.2.6 営業・高瀬）
コメントを残す